Agronas Sp. Z o.o.
ul. Żeromskiego 83, 62-600 Koło
Dodano: 2024-04-22 Owies bezłuskowy to coraz bardziej popularny składnik diety wielu osób, który zdobywa uznanie zarówno wśród dietetyków, jak i konsumentów. Wyróżnia się wysoką zawartością błonnika, witamin i minerałów oraz łatwością przyswajania przez organizm. Warto bliżej przyjrzeć się cechom i zastosowaniom tego wartościowego produktu.
Owies bezłuskowy, inaczej zwany owsianką bezłuskową, to produkt pochodzący z nasion owsa, które zostały poddane specjalnemu procesowi usuwania łusek. Dzięki temu otrzymujemy ziarno o większej zawartości wartości odżywczych oraz lepszej strawności. Warto zwrócić uwagę na kilka istotnych cech tego produktu, które sprawiają, że jest on tak ceniony w diecie.
Charakteryzuje się wysoką zawartością błonnika pokarmowego, który wpływa korzystnie na funkcjonowanie układu pokarmowego. Błonnik pomaga w utrzymaniu prawidłowej perystaltyki jelit, zapobiega zaparciom oraz wspiera proces trawienia. Ponadto obecność błonnika wpływa na uczucie sytości, co może być pomocne w kontrolowaniu apetytu i utrzymaniu zdrowej masy ciała.
Owies bezłuskowy jest również bogatym źródłem witamin z grupy B, takich jak tiamina (witamina B₁), ryboflawina (witamina B₂), niacyna (witamina B₃) czy biotyna (witamina B₇). Witaminy te pełnią wiele ważnych funkcji w organizmie, takich jak wspieranie pracy układu nerwowego, przyspieszenie przemiany materii czy poprawa kondycji skóry, włosów i paznokci.
Warto również wspomnieć o obecności w owsie bezłuskowym minerałów, takich jak magnez, żelazo, cynk czy potas. Te pierwiastki są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu i uczestniczą w licznych procesach metabolicznych.
Może być wykorzystywany na wiele sposobów, zarówno jako samodzielny posiłek, jak i dodatek do różnych potraw. Ze względu na swoje właściwości odżywcze oraz łatwość przygotowania, stanowi doskonałą alternatywę dla tradycyjnych płatków owsianych.
Jednym z najbardziej popularnych sposobów spożycia owsa bezłuskowego jest przygotowanie owsianki. Wystarczy wymieszać ziarno z mlekiem, wodą lub jogurtem i podgrzewać, aż do uzyskania pożądanej konsystencji. Owsiankę można wzbogacić o dodatki takie jak owoce, orzechy czy miód.
Używany jest też jako składnik wypieków, np. chleba, bułek czy ciasteczek. Dzięki swojej strukturze nadaje wypiekom puszystości oraz wyjątkowego smaku.
Innym zastosowaniem owsa bezłuskowego jest dodawanie go do koktajli, musli czy deserów. Można również przygotować z niego placki czy naleśniki, które będą stanowić smaczne i zdrowe urozmaicenie diety.
